香港／Hong kong

香港で揺るがぬ人気を誇る
ホップを惜しみなく投入。
ホップ感だけが主張しないよう、計算し尽くされたモルトの配合で8％を感じさせないバランスの良い仕上がり。スパイシー＆フローラルなアロマ。
Asia Beer Championship 2022-銅賞🥉

原産地：香港
スタイル：Imperial IPA
ABV：8.0%
IBU：80
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産国：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：20L A Type
保存方法：冷暗所

現地で人気のセッションエール
白ブドウのようなみずみずしいアロマ。
低アルコールに仕上げているため、ライトな飲み口と爽やかな後味が1杯目に最適◎
グビグビと飲みやすく、気付くとお代わりしてしまう安定の1本。

原産国：香港
スタイル：Session Ale
ABV：3.3%
IBU：10
容量：330㎖
保存方法：冷蔵

2024年の最高傑作と誇るホップマシマシトリプルIPA
ホップアロマを増幅させるヤキマチーフホップ社のDynaBoost™、Simcoe®に加え、実験品種として17年間徹底的なプロセスを経て2024年に完全商品化されたばかりの HBC 586を使用。
柑橘類とトロピカルなフルーティーさがほとばしり、恐ろしく飲みやすい仕上がり。
2024年最高傑作と自負するGOOD GAME(GG)なトリプルIPA。

原産地：香港
スタイル：Triple IPA
ABV：10.0%
IBU：25
容量：330㎖
保存方法：冷蔵

ホップフォワードなヘイジーセッションエール
巷で評判のクラフトビール漫画『琥珀の夢で酔いましょう』でも取り上げられた、人気定番ビール「Another One」のレシピを再構築し、ヘイジーエールに変換した限定バージョン。
ジューシーでフルーティーなのに爽やかな喉ごし。
濃厚すぎるヘイジーが苦手な方でも飲みやすいクラッシャブルな仕上がり。

原産地：香港
スタイル：Hazy Session Ale
ABV：3.4%
IBU：12
容量：330㎖
保存方法：冷蔵

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産地：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

これは美味い！アルコールフリーの最骨頂
ペールエールの特徴を確実に保持する、というコミットメントを守り、自然な発酵プロセスと、厳しい製造・発酵の工程を管理し造られた。
大人気定番商品「Classic Pale Ale」のノンアルコール版。
アウトドア、スポーツ、イベント等様々なシーンにマッチ。
リクエストの多かったノンアルビールがついに上陸。

2024 Australia International Beer Awards- 銀賞🥈

原産地：香港
スタイル：Alcohol Free Pale Ale
ABV：<0.5%
IBU：15
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

これは美味い！アルコールフリーの最骨頂
ペールエールの特徴を確実に保持する、というコミットメントを守り、自然な発酵プロセスと、厳しい製造・発酵の工程を管理し造られた。
大人気定番商品「Classic Pale Ale」のノンアルコール版。
アウトドア、スポーツ、イベント等様々なシーンにマッチ。
リクエストの多かったノンアルビールがついに上陸。

2024 Australia International Beer Awards- 銀賞🥈

原産地：香港
スタイル：Alcohol Free Pale Ale
ABV：<0.5%
IBU：15
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

Young Master×BLACK TIDE(宮城)のコラボビール
宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGとの初コラボ。
ホップ由来の力強いグレープフルーツ、ジューシーなトロピカルフルーツのフレーバー、フローラル感、青々しいアロマ。
ホッピーでほろ苦く、ソフトで滑らかな口当たりとドライな喉ごし。

原産地：香港
スタイル：Hazy IPA
ABV：6.0%
IBU：20
容量：330㎖
保存方法：冷蔵

Young Master×BLACK TIDE(宮城)のコラボビール
宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGとの初コラボ。
ホップ由来の力強いグレープフルーツ、ジューシーなトロピカルフルーツのフレーバー、フローラル感、青々しいアロマ。
ホッピーでほろ苦く、ソフトで滑らかな口当たりとドライな喉ごし。

原産地：香港
スタイル：Hazy IPA
ABV：6.0%
IBU：20
容量：20L Key keg
保存方法：冷蔵

原産地：香港
スタイル：Bergamot Grapefruit Sour
ABV：4.1%
IBU：10
容量：20L Key keg
保存方法：冷蔵

ネルソン・ソーヴィンの魅力たっぷりなウィートIPA
ニュージーランド産のネルソン・ソーヴィンホップのキャラクターを存分に引き立てた。白ぶどう、グーズベリー、フローラル感、クレメンタインのアロマに、ほのかな樹脂感がシームレスに融合しエレガントな味わいに仕上がっている。          

原産地：香港
スタイル：Wheat IPA
ABV：6.5%
IBU：20
容量：20L Key keg
保存方法：冷蔵

ネルソン・ソーヴィンの魅力たっぷりなウィートIPA
ニュージーランド産のネルソン・ソーヴィンホップのキャラクターを存分に引き立てた。白ぶどう、グーズベリー、フローラル感、クレメンタインのアロマに、ほのかな樹脂感がシームレスに融合しエレガントな味わいに仕上がっている。          

原産地：香港
スタイル：Wheat IPA
ABV：6.5%
IBU：20
容量：330㎖
保存方法：冷蔵

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産地：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：20L Keykeg
保存方法：冷暗所

消費量トップのフラッグシップ。
季節に関係なくいつでも楽しめる飲みやすさが自慢のペールエール。
フルーティー&フローラルのしっかりとしたホップアロマと丁度良いコク。
時代遅れとは無縁のクラシックな万能選手。

原産地：香港
スタイル：Pale Ale
ABV：5.0%
IBU：35
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

香港で揺るがぬ人気を誇る
ホップを惜しみなく投入。
ホップ感だけが主張しないよう、計算し尽くされたモルトの配合で8％を感じさせないバランスの良い仕上がり。スパイシー＆フローラルなアロマ。
Asia Beer Championship 2022-銅賞🥉

原産地：香港
スタイル：Imperial IPA
ABV：8.0%
IBU：80
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

定番ながら大本命のクラッシャブルなピルスナー。
缶デザインも一新し原点回帰。
シンプルだからこそクオリティにこだわった無濾過で、毎日の定番に加えたくなる信頼できる1本。

原産地：香港
スタイル：Pilsner
ABV：4.5%
IBU：22
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

香ばしくて痺れるような四川省のマーラー スパイスがぎゅっと詰まったハイボール。
フレッシュな生姜とライムをオーガニックウォッカで味付けしたミュールスタイル。

原産地：香港
スタイル：その他の発泡性酒類（リキュール①（エキス2％以上））
ABV：8.0%
IBU：-
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

ジュニパー ベリーの濃厚なロンドンドライジンに、明るくピリッとした柚子の皮が加わり複雑で苦い柑橘感が楽しめる。

原産地：香港
スタイル：その他の発泡性酒類（リキュール①（エキス2％以上））
ABV：7.0%
IBU：-
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

スコットランド・ハイランド地方ウィスキーの終わらないフレーバーに、キング グレードの鉄観音茶が織りなすキャラメリゼした深い土のアロマ。

原産地：香港
スタイル：その他の発泡性酒類（リキュール①（エキス2％以上））
ABV：7.0%
IBU：-
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

香ばしくて痺れるような四川省のマーラー スパイスがぎゅっと詰まったハイボール。
フレッシュな生姜とライムをオーガニックウォッカで味付けしたミュールスタイル。

原産地：香港
スタイル：その他の発泡性酒類（リキュール①（エキス2％以上））
ABV：8.0%
IBU：-
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

伝統的な香港のダイナー ドリンクにインスパイアされた、塩漬けのライム、きび砂糖、オーガニック ウォッカでシンプルに作られたはじけるハイボール。
気持ち高ぶる酸味と十分なミネラルを感じる。

原産地：香港
スタイル：その他の発泡性酒類（リキュール①（エキス2％以上））
ABV：7.0%
IBU：-
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

定番ながら大本命のクラッシャブルなピルスナー
缶デザインも一新し原点回帰。
シンプルだからこそクオリティにこだわった無濾過のピルスナー。
毎日の定番に加えたくなる信頼できる1本。

原産地：香港
スタイル：Pilsner
ABV：4.5%
IBU：22
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

ベルギーのランビックにアイディアを得たワイルドエール
野生酵母とフーダータンク内の細菌で混合培養発酵したあと、バーボン樽に移しじっくり熟成。
そこへたっぷりのマンゴー、アプリコットピューレを加え二次発酵させた。
フルーツの甘美な香りと遊び心のある酸味、心地よいファンキーさが調和。
ワインのようなフルーティーでエレガントなニュアンスも感じられる。

原産国：香港
スタイル：Wild Ale
ABV：6.5%
IBU：‐
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

ベルギーのランビックにアイディアを得たワイルドエール
野生酵母とフーダータンク内の細菌で混合培養発酵したあと、バーボン樽に移しじっくり熟成。
そこへたっぷりのマンゴー、アプリコットピューレを加え二次発酵させた。
フルーツの甘美な香りと遊び心のある酸味、心地よいファンキーさが調和。
ワインのようなフルーティーでエレガントなニュアンスも感じられる。

原産国：香港
スタイル：Wild Ale
ABV：6.5%
IBU：‐
容量：750㎖
保存方法：冷暗所

ウイスキー樽熟成のクアドラプル。
初めてベルギーでクアドラプルを味わった時の興奮を呼び起こす、忘れられない味のレシピ。
キャラメル、トフィー、レーズン、スパイス、ローズ、フェノールのアロマ。
以前バーボン熟成に使われていたアメリカンオーク樽のバニラ&ココナッツのニュアンスを加えている。

原産国：香港
スタイル：Whisky Barrel Aged Belgian Quadruple
ABV：9.5%
IBU：‐
容量：750㎖
保存方法：冷暗所

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産地：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

好奇心旺盛なギャングスタ魂による荒々しいTIPA
あふれ出る柑橘類とトロピカルな香り、そして驚くほど危険な飲みやすさ。
ビールコンクールで優勝した賞金1,000ユーロ全額を最高品質のホップ購入に充て、そのホップ全てを躊躇なく1,000リットルタンクに投入。
ヤッチン＝1,000の意味を持つ。
ホップヘッズは必飲のストロングIPA。

原産国：香港
スタイル：Strong IPA
ABV：10.0%
IBU：100
容量：330㎖
保存方法：冷蔵