エール／Ale

伝統的なジャーマンスタイルケルシュ さわやかでクリーンな味わい。レモン、小麦、焼きたての香ばしいクラッカーのようなフレーバー。モルトのバックボーンにフローラルなホップアロマが調和し、ドライな余韻で締めくくる。毎日飲みたい最高なバランスのケルシュ。

原産国：アメリカ
スタイル：Kolsch
ABV：4.5%
IBU：-
容量：473㎖
保存方法：冷蔵

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産国：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：20L A Type
保存方法：冷暗所

現地で人気のセッションエール
白ブドウのようなみずみずしいアロマ。
低アルコールに仕上げているため、ライトな飲み口と爽やかな後味が1杯目に最適◎
グビグビと飲みやすく、気付くとお代わりしてしまう安定の1本。

原産国：香港
スタイル：Session Ale
ABV：3.3%
IBU：10
容量：330㎖
保存方法：冷蔵

海のようにさわやかなエール
敢えてモルトの風味を抑え、ホップ由来の柑橘アロマと松の香りを際立たせる設計に。
ウェストコーストIPAを飲みやすく軽やかにペールエールへ変換した、その名に相応しい上品でさわやかな逸品。

原産国：カナダ
スタイル：West Coast Pale Ale
ABV：5.3%
IBU：-
容量：355㎖
保存方法：冷暗所

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産地：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

これは美味い！アルコールフリーの最骨頂
ペールエールの特徴を確実に保持する、というコミットメントを守り、自然な発酵プロセスと、厳しい製造・発酵の工程を管理し造られた。
大人気定番商品「Classic Pale Ale」のノンアルコール版。
アウトドア、スポーツ、イベント等様々なシーンにマッチ。
リクエストの多かったノンアルビールがついに上陸。

2024 Australia International Beer Awards- 銀賞🥈

原産地：香港
スタイル：Alcohol Free Pale Ale
ABV：<0.5%
IBU：15
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

これは美味い！アルコールフリーの最骨頂
ペールエールの特徴を確実に保持する、というコミットメントを守り、自然な発酵プロセスと、厳しい製造・発酵の工程を管理し造られた。
大人気定番商品「Classic Pale Ale」のノンアルコール版。
アウトドア、スポーツ、イベント等様々なシーンにマッチ。
リクエストの多かったノンアルビールがついに上陸。

2024 Australia International Beer Awards- 銀賞🥈

原産地：香港
スタイル：Alcohol Free Pale Ale
ABV：<0.5%
IBU：15
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産地：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：20L Keykeg
保存方法：冷暗所

消費量トップのフラッグシップ。
季節に関係なくいつでも楽しめる飲みやすさが自慢のペールエール。
フルーティー&フローラルのしっかりとしたホップアロマと丁度良いコク。
時代遅れとは無縁のクラシックな万能選手。

原産地：香港
スタイル：Pale Ale
ABV：5.0%
IBU：35
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

定番ながら大本命のクラッシャブルなピルスナー。
缶デザインも一新し原点回帰。
シンプルだからこそクオリティにこだわった無濾過で、毎日の定番に加えたくなる信頼できる1本。

原産地：香港
スタイル：Pilsner
ABV：4.5%
IBU：22
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

定番ながら大本命のクラッシャブルなピルスナー
缶デザインも一新し原点回帰。
シンプルだからこそクオリティにこだわった無濾過のピルスナー。
毎日の定番に加えたくなる信頼できる1本。

原産地：香港
スタイル：Pilsner
ABV：4.5%
IBU：22
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

ベリーぎっしり、ピンクが鮮やかなクリームソーダ
大量のラズベリーと最高品質のバニラを使用。
ベリーのジューシーさと酸味、まろやかなバニラの風味がクリームソーダを彷彿とさせる、どこか懐かしい味わい。
売切れのたびに再販リクエストの声が多い人気商品。

原産国：カナダ
スタイル：Fruit Ale
ABV：5.0%
IBU：-
容量：473ml
保存方法：冷蔵

海のようにさわやかなエール
敢えてモルトの風味を抑え、ホップ由来の柑橘アロマと松の香りを際立たせる設計に。
ウェストコーストIPAを飲みやすく軽やかにペールエールへ変換した、その名に相応しい上品でさわやかな逸品。

原産国：カナダ
スタイル：West Coast Pale Ale
ABV：5.3%
IBU：-
容量：20L Key keg
保存方法：冷蔵

現地で人気のベルジャンビール
気持ちの良い太陽の下でゴクゴクと飲みたくなる逸品。滑らかな口当たりと、オレンジの皮、コリアンダー、アニスの種から立ち上る芳醇でほどよくスパイシーなアロマが心地よい。本格ベルジャンとも称される、秀逸な仕上がり。

原産国：カナダ
スタイル：French Blanchè
ABV：5.0%
IBU：-
容量：20L Key keg
保存方法：冷蔵

ベルギーのランビックにアイディアを得たワイルドエール
野生酵母とフーダータンク内の細菌で混合培養発酵したあと、バーボン樽に移しじっくり熟成。
そこへたっぷりのマンゴー、アプリコットピューレを加え二次発酵させた。
フルーツの甘美な香りと遊び心のある酸味、心地よいファンキーさが調和。
ワインのようなフルーティーでエレガントなニュアンスも感じられる。

原産国：香港
スタイル：Wild Ale
ABV：6.5%
IBU：‐
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

ベルギーのランビックにアイディアを得たワイルドエール
野生酵母とフーダータンク内の細菌で混合培養発酵したあと、バーボン樽に移しじっくり熟成。
そこへたっぷりのマンゴー、アプリコットピューレを加え二次発酵させた。
フルーツの甘美な香りと遊び心のある酸味、心地よいファンキーさが調和。
ワインのようなフルーティーでエレガントなニュアンスも感じられる。

原産国：香港
スタイル：Wild Ale
ABV：6.5%
IBU：‐
容量：750㎖
保存方法：冷暗所

ウイスキー樽熟成のクアドラプル。
初めてベルギーでクアドラプルを味わった時の興奮を呼び起こす、忘れられない味のレシピ。
キャラメル、トフィー、レーズン、スパイス、ローズ、フェノールのアロマ。
以前バーボン熟成に使われていたアメリカンオーク樽のバニラ&ココナッツのニュアンスを加えている。

原産国：香港
スタイル：Whisky Barrel Aged Belgian Quadruple
ABV：9.5%
IBU：‐
容量：750㎖
保存方法：冷暗所

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産地：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：330㎖
保存方法：冷暗所

ソウルブルワリー×BLACK TIDE(宮城)×WCB(静岡)との3社コラボゴーゼ。
パッションフルーツの芳醇な香りと軽やかなボディ。
アプリコット、レモンのホップアロマ。
海塩による塩味が爽やかな酸味を引き立て、コリアンダーシードの風味が後味を引き締める。
3つの醸造所の情熱とエネルギーに満ち溢れた、元気をもらえるフルーツゴーゼ。

原産国：韓国
スタイル：Fruit Gose
ABV：4.5%
IBU：-
容量：20L Petainer S Type
保存方法：冷蔵

100%英国式のクラシックなペールエール。
英国産モルト、ホップ、酵母を使用。キャラメルモルトの香ばしく芳醇な香り。
ホップと酵母の組み合わせによるハーブやお花、ブラックティーを思わせるアロマ。
味わいと飲みやすさのバランスが優れたイングリッシュペールエール。

原産国：韓国
スタイル：English Pale Ale
ABV：4.8%
IBU：-
容量：20L Petainer S Type
保存方法：冷蔵

Wild Brew Project シリーズのファームハウスエール。
ドイツ・ニュージーランドのホップ、地元産小麦、スペルト小麦を使用。
爽やかな柑橘類、メロン、白い花のようなフローラルの鮮やかなアロマ。
ほろ苦く、ドライでナチュラルな発泡感。
柔らかな口当たりで誰にでも愛される自然な味わい。

原産国：韓国
スタイル：Farmhouse Ale
ABV：5.7%
IBU：-
容量：20L Petainer S Type
保存方法：冷蔵

100%英国式のクラシックなペールエール。
英国産モルト、ホップ、酵母を使用。キャラメルモルトの香ばしく芳醇な香り。
ホップと酵母の組み合わせによるハーブやお花、ブラックティーを思わせるアロマ。
味わいと飲みやすさのバランスが優れたイングリッシュペールエール。

原産国：韓国
スタイル：English Pale Ale
ABV：4.8%
IBU：-
容量：355㎖
保存方法：冷蔵

リフレッシングでハーバルな伝統製法のラガー。
黄金色の外観、豊かな泡とモルトの風味、すっきりとした苦味の間違いないラガー。
醸造設備のメーカーBrauKon社の傘下にあり、ジャーマンクラフトを牽引するカンバ・ババリア醸造所と共同開発した本場ドイツ産麦芽とホップのみを使用。
伝統的な製法で敬意を込め、丁寧に作られている。

原産国：韓国
スタイル：German Pils
ABV：4.8%
IBU：-
容量：355㎖
保存方法：冷蔵

Wild Brew Project シリーズのファームハウスエール。
ドイツ・ニュージーランドのホップ、地元産小麦、スペルト小麦を使用。
爽やかな柑橘類、メロン、白い花のようなフローラルの鮮やかなアロマ。
ほろ苦く、ドライでナチュラルな発泡感。
柔らかな口当たりで誰にでも愛される自然な味わい。

原産国：韓国
スタイル：Farmhouse Ale
ABV：5.7%
IBU：-
容量：355㎖
保存方法：冷蔵

中毒性が高くリピート率高し。
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン「マージャオ」を使用。
山椒のような柑橘系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシーな後味。
スパイス料理はもちろん、揚げ物や肉料理との相性バッチリ◎

原産国：香港
スタイル：Green Peppercorn Pilsner
ABV：5.1%
IBU：22
容量：30L A Type
保存方法：冷暗所

現地で人気のセッションエール
白ブドウのようなみずみずしいアロマ。
低アルコールに仕上げているため、ライトな飲み口と爽やかな後味が1杯目に最適◎
グビグビと飲みやすく、気付くとお代わりしてしまう安定の1本。

原産国：香港
スタイル：Session Ale
ABV：3.3%
IBU：10
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

塩漬けライムのさっぱりゴーゼ。
チャチャーンテンは香港のローカルダイナーの意味。
ダイナー定番ドリンク「塩漬けライムのソーダ割」を再現。ライムの爽やかさとミネラル感がいい塩梅◎
Asia Beer Championship 2022-銅賞🥉

原産国：香港
スタイル：Gose
ABV：4.0%
IBU：10
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所

消費量トップのフラッグシップ。
季節に関係なくいつでも楽しめる飲みやすさが自慢のペールエール。
フルーティー&フローラルのしっかりとしたホップアロマと丁度良いコク。
時代遅れとは無縁のクラシックな万能選手。

原産国：香港
スタイル：Pale Ale
ABV：5.0%
IBU：35
容量：20L Key keg
保存方法：冷暗所